【灣區大V看中山】自媒挖掘中山高品質發展密碼

筆者擔任灣區推介官後，多個月來不斷走訪大灣區各大城市，助力宣傳大灣區，很榮幸日前參與由中山市委網信辦主辦、廣東中山網傳媒資訊科技有限公司承辦的灣區大V看中山「百千萬工程」網絡主題採風活動。活動邀請粵港澳大灣區知名網絡“大V”，共同前往“香山古韻”“岐水流芳”兩大鄉村振興示範帶中 具有突出代表性的景點進行採風。

這項採風活動旨在深化各地自媒體協同合作，挖掘中山高品質發展密碼，形成推動「百千萬工程」促進城鄉區域協調發展的強大合力。 採風團成員涵蓋商業、教育、文藝等領域，包括中山網路文明大使何思諭、香港正能量KOL「高sir」、中山企業傳播部落客「老馮探廠」、大灣區旅遊美食部落客 「希希明日記」「謝堅深英雄」「表哥在中山」、中山美人魚教練「美人魚蕾蟲蟲」、中山汽車部落客「Winnie」等大灣區網路達人，總粉絲量超1000萬。

筆者據介紹，「百千萬工程」是中山推動全市高品質發展的頭號工程。 今年8月，中山響應廣東省號召，以高規格召開全市“百縣千鎮萬村高質量發展工程”重點工作推進會，推出了《關於全面推進“百縣千鎮萬村高質量發展工程” 加速強鎮興村的行動方案》，明確到2025年力爭形成工業千億鎮2個、500億鎮5個，超千億級產業集群5個以上，超500億級產業集群8個以上。 同時，透過「1388」行動，中山將走出一條具有中山特色的高品質城鄉融合發展之路，全力打造城鄉區域協調發展「中山樣板」。

在活動的上午舉行的啟動儀式上，由主持人開場，領導致辭，主持人宣佈出發，拍照留念。首站筆者和一眾灣區大V去到古鎮「飛人」館參觀，「飛人館」建築面積約256平方米，在蘇炳添上幼兒園的原址建造。 內設有四個展廳，第一展廳展現蘇炳添的個人速度，介紹其成長歷程、訓練日誌、比賽影片以及經典瞬間；第二展廳表現中國速度，著重介紹蘇炳添在國內各項賽事的表現；第三 展廳展示的是世界速度，主要介紹世界飛人代表、中國與世界的飛人時刻，展現蘇炳添在世界田徑賽場的影響力；第四展廳為未來速度，展示未來古一村的體育發展規劃。

中國短跑名將、男子100公尺亞洲紀錄的保持者蘇炳添是筆者的偶像，他早前到訪香港培僑中學進行「與冠軍同行」活動，為來自17間香港中學近400名學生代表帶來了 一場生動的體育及人生課堂。 蘇炳添以自己的「堅持」故事精神激勵一眾學生，以及相信努力比先天更重要的信念。在兩年前的東京奧運，蘇炳添“蘇神”在超過30歲這個運動員的“高齡”繼續尋求突破，最終以9秒83完成100米，創造了一個屬於中國人的光輝時刻，所有畫面至今仍教人歷歷在目。 筆者認為他才是青年人該追逐的偶像！ 希望香港青年多來中山古鎮「飛人」館參觀，學習我們中國運動員精神，厚植家國情懷，錘鍊過硬本領。

第2站我們去到古鎮星光聯盟，嚇筆者一跳，竟有這麼大的中心，而且原來這個星光聯盟全球是一個品牌燈飾中心，匯集600+產業一線品牌總部旗艦店，涵蓋燈飾照明全品類產品，引領業界新產品、新技術、新時尚風向。 星光聯盟匯聚600+企業品牌，針對品牌燈飾、智慧照明、燈飾批發三大版塊，重磅打造了「三大引擎」引擎。 隨著資訊化技術與傳統產業深度融合快速發展，消費者對照明產品和光環境的智慧化、舒適化要求越來越高，智慧照明擁有巨大的市場潛力。 大家一定要來看。

中午第三站我們去到小欖人家午飯，筆者和一眾灣區大V有幸品嚐"菊花宴"，感謝小欖人家酒樓行政總廚黃海為我們介紹菜餚，以及講了很多中山的飲食文化讓我們多 了解。小欖菊花傳統美食主要流傳於廣東省中山市小欖鎮，屬於粵菜系。 依托小欖本地的食用菊花花瓣為原料，配以豬肉、魚肉、砂糖、片糖、糯米、麵粉、綠豆粉、米酒、蓮子、紅豆等原料，依照不同的品種，以不同的比例及製作方法， 製作成菊花魚球、菊花肉、菊花水欖、菊花酒、菊花八寶飯等傳統菊花美食，形成獨特的當地傳統飲食習俗。2008年,小欖菊花飲食習俗被中山市人民政府列入市級非物質文化遺產名錄。以菊花製作的美食中，菊花炸魚球和菊花肉名氣最大，也入選了廣東百種傳統特色點心。 舊時小欖人到外謀生，小欖菊花飲食習俗也隨之傳到港澳台地區及海外。 菊花炸魚球採用新鮮的食用菊花瓣，瀝乾水後打爛，然後和菊花汁混進鯪魚肉裡，加澱粉放進絞肉機裡絞爛，再把肉搓成小圓球放油 鍋裡炸。 炸好的魚球酥脆彈牙，既有魚肉的鮮味，更有濃濃的菊花清香。小欖人家2019年榮獲“中山餐飲名店”稱號，其精心打造“菊花盛宴”，菊花的萬千風情盡攏於一口香滑，或許能讓我們感受到千年之前那種悠然南山的氣度。 到小欖人家了解小欖故事、感受小欖民風、品嚐小欖味吧。

下午，第四站我們先到中山市石岐鴿精品產業園參觀，中山市石岐鴿精品產業園位於三鄉鎮白石村，於2023年9月30日建成。 中山市石岐鴿產業區集農業生產、科技示範、農旅結合、科研教育於一體，建設包括石岐鴿場鴿舍自動化升級、石岐鴿育種及擴繁、石岐鴿示範鴿舍及培訓 中心建置、石岐鴿餐飲文化及體驗推廣、石岐鴿預製菜加工研發及銷售通路、石岐鴿文化品牌宣傳等項目。 中山市和三鄉鎮著重打造石岐鴿文化IP，打造集農業種植、觀光、科普、體驗、娛樂、銷售等為一體的綜合農旅園區－「石岐鴿之鄉」中山食出開心農場。 本計畫興建有石岐鴿科普教育中心、石岐鴿互動博覽園、鴿文化親子手工藝空間等主題區，配套興建蔬菜博覽園、陽光葡萄園、開心菜園、萌寵樂園、童趣樂園等玩樂 區，提高石岐鴿文旅綜合體驗。 聯合粵菜師傅打造石岐鴿主題餐廳，講好中山石岐鴿美食故事，不斷宣傳石岐鴿歷史由來、科普知識與餐飲文化體驗，營造中山石岐鴿文化的濃厚氛圍，擦亮中山石岐鴿 “金字招牌”，從而推進石岐鴿預製菜產業與休閒、旅遊、文化等深度融合，打造中山三鄉特色旅遊路線。

筆者想值得一提的是，石岐鴿預製菜的鴿子來自中山市石岐鴿產業園，採用液態氮速凍保鮮技術處理，做到保色、保香、鎖住營養和肉汁。 石岐鴿預製菜定位為“5分鐘即可品嚐正宗石岐鴿的鮮美”，向消費者傳達中山預製菜產品方便快捷、食材正宗、風味獨特等優勢，消費者解凍後進行簡單加熱即可端 上餐桌。產業園建成投產，將讓石岐鴿這張中山名片“飛得更高”“飛得更遠”，讓國內外消費者坐在家中就可以享受到“中山味道”。

第五站我們去到五桂山旗溪村，它放眼粵港澳大灣區，廣東省中山市五桂山脈孕育了難得的「綠谷」生態。 作為廣東省著名的革命老區以及全市唯一全境被劃入生態保護區的鎮街，五桂山擁有粵港澳大灣區核心區域唯一連片山系，山林面積88平方公里，森林覆蓋率達81.2%， 素有中山「綠核」美譽是不可多得的大灣區生態寶地。 桂南村就位於中山市「綠肺」五桂山，成片的農田掩映在層巒疊嶂之間。 近年來，桂南村以黨建引領鄉村振興大力實施農村人居環境整治行動，提「靚」村容村貌，美化鄉村生態，建設生態文明、美麗宜居新家園。 今年7月，桂南村被評為國家AAA級旅遊景點，真正實現了昔日小山村變身景點的願景。 今年10月，央視《新聞聯播》點讚廣東中山桂南村，科學規劃村莊建設，帶動鄉村振興。 桂南村在保留原始鄉村生態風貌的同時，保障農村優質新產業新業態建設計畫落地，有效盤活利用農村集體土地資源成為了青年們創新創業的熱土。 馬溪牌坊、香樟公園、旗溪香草生活農場、「原野之上」民宿各類由青年們創立的網紅打卡點層出不窮，每逢節假日，前來桂南村休閒打卡的遊客絡繹不絕，曾經 無人問津的老房子也被改造成了舒適溫馨的民宿，真正實現了綠色發展、生態富民。 2022年年底，桂南村更是大膽創立了中山市首家由村股份經濟聯合社全資控股的村集體文旅企業，並深入鏈接行業與高校資源引入了擁有香港理工大學、北京大學、中山大學 等高校博士的專業化營運公司，為該村文旅發展提供智力支撐，值得來參觀。

第六站我們去到龍泉家宴食晚鈑，這裡青牆黛瓦、亭台樓榭、草木蔥蘢、小橋流水，一派閒適之景，讓人陶醉其中，生出「久在樊籠裡，復得 返自然」的感嘆，如果能在這古色古香的美景中，吃上一頓美食，豈不是錦上添花？ 以嶺南風情園林造景的龍泉家宴，薈萃了五桂山特有的自然精華，庭中雅座相映，瓊樓玉宇掩映在山水間，一景一物都值得回味，在這裡嘆上一壺熱茶， 一整天都是好心情。 餐廳也充滿了中山本土元素，從房間名字可見一斑，五桂山、石岐、庫充、亨尾……處處體現親和力。 一流的環境，食材當然也要精緻講究，龍泉家宴為我們匠心打造了多款獨具特色的中山地道名菜。 喜宴鹽焗雞、龍泉山水煎釀豆腐、民眾蜆肉生菜包、神灣菠蘿咕嚕肉、沙溪煎堆、小欖菊花刺身……不用跑遍全中山，來龍泉家宴一次盡享正宗的“ 中山味道”，滿足我們對中山網紅美食的想像。

六個行程後，我們一班灣區大V依依不捨地結束回程，筆者也因工作晚上也得要趕回香港。在活動上筆者有幸成為網路大V代表致辭，感謝大會邀請，筆者來自大灣區，香港生活，深圳創業，一直活躍在大灣區推動青年交流、自媒產業，以及努力推廣大灣區 各大城市，利用香港在「一國兩制」下，有「背靠祖國、聯通世界」的得天獨厚優勢，透過本身在內地、海外的平台向世界說好灣區故事。 其實筆者早早和中山結緣，因為我的家鄉是中山，所以為中山為家鄉服務是我的榮幸和責任，另外我亦通過青年工作促進年輕回內地交流，其中一個熱門地方就是中山，例如我們香港網絡紅人工作者協會在大灣區生活的成員越來越多，筆者慢慢亦成為了很多港人的帶路者，引路人，在過去我們會協助大家在生活、居住、工作、創業、 平台發展等不同面向為港人提供協助或轉介，協助他們融入灣區，躍動大灣，中山就是一個非常熱門的地方。

粵港澳大灣區將成為新發展格局的戰略支點、高質量發展的示范地、中國式現代化的引領地。而中山也就是一個很好的展示，多方面做得非常好，滿滿文化氣色，鄉村振興的示範地。好們東西需要有人講有人傳播，傳媒加上自媒合作就是強強聯手最佳組合，在新時代裡形成高質量傳播的新力量新形態。所以自媒體人非常重要，就讓我們一道，一起講好灣區故事、中山故事。

筆者真的認為中山就是一個好地方，滿滿文化特色，中國式現代化的一個很好呈現的地方。中山也將迎新發展新希望，深中通道虹貫西東，聯接珠江口“黃金內灣”，超級工程深中通道貫通大灣區，由深圳至中山僅20分鐘，而且到廣州和珠海也十分快捷方便，所以筆者認為中山的發展機遇很大，潛力將會更大的爆發。最後筆者感謝領導和大會的邀請，感謝所有工作的辛勞和照顧，很開心能夠認為來自中山、廣州、佛山的大V，期待大家以後多合作多互動，一起講好大灣區好故事。