7超級食物助修復腎上腺疲勞

即使每天睡滿八小時還是疲勞、做什麼事都覺得累？這可能不是單純的疲累，而是腎上腺負荷過重，導致的「腎上腺疲勞」！由於腎上腺疲勞的成因和生活習慣息息相關，若想要重啟腎上腺的健康機能，就要從日常生活中著手；而這樣任務能變得更簡單或更困難，則取決於你的飲食選擇。

腎上腺分泌的皮質醇，能幫助人應付壓力，並消除會造成傷害的自由基。但當長期受壓、作息不正常、不健康的飲食習慣和吃過多食品添加劑，都會加重腎上腺的負擔，導致腎上腺疲勞，並出現失眠、暴躁、荷爾蒙失調等症狀。

人體的荷爾蒙要發揮作用，都需要藉由和細胞膜接觸。細胞膜大多由飽和脂肪和膽固醇構成，也需要Omega-3和Omega-6脂肪酸，這些營養素除了部分人體可以自行合成，其他則需要從食物中攝取。

此外，腎上腺荷爾蒙也由膽固醇衍生，所以若人體內的膽固醇含量不足，就無法製造足夠的腎上腺荷爾蒙，整體健康也會因此受影響。另外，在製造荷爾蒙的化學反應中，也需要維他命B群和礦物質，而這些營養素也都要由食物中攝取。

我們吃下的食物，以及選擇不吃的食物，都影響腎上腺及相關荷爾蒙的功能。因此，你的飲食習慣，將是決定是否能夠成功治癒腎上腺疲勞、恢復荷爾蒙平衡的關鍵。多吃以下七種「超級食物」，有助於修復腎上腺機能、消除腎上腺疲勞的問題。

1 南瓜子：富含鋅和鎂等礦物質，以及維生素B群、維生素E、omega-6脂肪酸。

2 肝臟：是維生素B群的良好來源，並含有容易吸收的礦物質，以及健康的細胞膜所需要的脂肪，包括飽和脂肪、膽固醇、omega-3和omega-6脂肪酸。

3 草飼肉類：相較於穀物飼養的動物，草飼肉品的omega-3脂肪酸含量多於omega-6脂肪酸，對於荷爾蒙是更健康的比率。

4 沙丁魚：沙丁魚體型較小，在食物鏈中也屬較低階層，因此較不容易有毒素累積，並含有豐富的omega-3脂肪酸。

5 海鹽：許多人體內的脂肪，都暗藏了太多鉛、汞、砷等有毒的金屬。這些有毒金乳會增加發炎，並加重腎上腺的負擔。當人的健康礦物質攝取不足，身體就會用有毒金屬來代替他們在化學反應中的作用。

因此，幫身體消除有毒金屬的重要策略，就是補充足夠的健康礦物質。在料理中使用海研，或用海鹽和瀉鹽泡澡，都有助於提高礦物質狀態。

6 澄清奶油/印度酥油：在澄清奶油中，乳清蛋白被去除。這種油脂富含膽固醇，是腎上腺荷爾蒙和性荷爾蒙的重要構成要素。

7 非澱粉蔬菜：越多種蔬菜越好。它們能減低發炎、減少胰島素需求、平衡血糖，使腎上腺的負擔降低。