減肥迷思 : 先吃再運或空腹運動效果好？

好多人減肥，一定離不開節食、運動，近期網絡流興起「空腹運動減肥法」，理念是在空腹的狀態下運動有效及快速消耗脂肪，有網民大讚有效。

一項1976年研究（Influence of glucose ingestion on fuel hormone response during prolonged exercise）指在空腹時做運動，會燃燒更多的體內脂肪。但運動前攝取碳水化合物，身體則會傾向於燃燒碳水化合物。這個說法則一直被流傳。

其後2014年，國際運動營養學會 (ISSN） 在一項研究中，分為兩組人進行空腹運動及進食後運動，發現兩組人的體脂肪減少程度、身體組成都無明顯差異。因為人體有自我平衡的調控機制，雖然空腹運動當下燃燒更多的體脂肪，但是運動後的一整天，燃燒的體脂肪比例就會降低，所以影響不大。

運動燃燒脂肪，決定於運動強度、種類和時間長短，與空腹並無太大的關聯性。而且運動時，會消耗大量能量，空腹運動不但沒力，運動效率差，亦會影響體內脂肪被當作能量，進而消耗肌肉！若是糖尿病或腎臟病患者，空腹運動更是會增加身體的負擔，也有可能造成生命危險。

因此飲食均衡及適量恆常運動，是最安全及健康的速度減肥。