2024年2月24日
每年正月十五日是元宵節,也稱為中國情人節。2024年2月24-25日在元朗新田東山古廟舉行期間限定之元宵廟會,現場更有猜燈謎,花燈天海,才藝表演及各式美食攤位。場內更有不同的打卡位,讓參加者沉浸於美麗風光中,更有醒獅表演環節。
古廟廣場上方放置了188個色彩斑斕,各具特色的燈籠瀰漫滿天燈海,在具有歷史價值的古蹟古廟與璀璨繽紛的燈海下相互映照,點綴中國傳統節慶元宵佳節。現場更有「多源學館」舉辦漢服特色攤位,參加者可日常穿着漢服參與廟會,更有玉佩、頭飾、羽扇、花燈等漢服風飾物供參加者穿戴,當中「多源學館」的負責人跟向我們分享了中國傳統與現代不同的愛情故事,由封建社會到現代文明的改變。
惇裕學校師生傾力表演 多才多藝
該校學生正在廟會開始期間為各位參加者進行精彩的現場表演,除了廣東話與普通話朗誦環節,還有角色中式敲擊樂,伴隨元宵節開展禮,讓現場生色不少,參加者都聚集圍觀。
民間特色小吃 炭火薄餅
廟會的一大賣點,就是設有特色食物及飲品攤位。其中炭火薄餅,在炭火高溫與麵粉酵母的烹調過程中,陣陣香氣撲鼻,讓我們垂涎欲滴,據店東廚師所述,炭火的溫度與日常餐廳的焗爐不同,全部人手操作炭火溫度以及燃料的份量,而且炭火能拿捏材料的特性,配上角色醬料調味,讓薄餅達到最佳的口感和發酵程度。
即沖飲料,校園咖啡師
伯得利中學更組織了校園咖啡師團隊,在該校的蔡老師帶領下,與學生一同沖得一手好咖啡。接受天機媒體採訪的黃同學更表示,透過學習煮咖啡及接待參加者的過程中讓他成長了不少,也掌握了一項新技能,為傳統廟會添上年青人的活力。