【日本大規模食物中毒事件】1人死亡/161人不適

橫濱市——擁有近80年歷史的日本鰻魚飯老店「日本橋伊勢定」，其位於橫濱市的分店近日捲入了一宗嚴重的食物安全事件。上週三（24日），日本衞生部門接獲顧客投訴，稱在食用該分店的便當後出現腹瀉、嘔吐等症狀，隨後當局迅速關閉了該分店。

在此事件中，顧客的投訴集中於橫濱市京急百貨公司地下1樓的「日本橋伊勢定」分店。24日，日本衞生部門及京急百貨公司共接獲147宗投訴，投訴內容指向食用該店的蒲燒鰻魚或鰻魚便當後出現不適症狀。

日本衞生部門隨即展開調查，發現集體食物中毒事件是由金黃色葡萄球菌引起。雖然大部分人症狀輕微，但有一名逾90歲的婦女因此事件死亡。截至7月30日，報稱不適的人數已達161人。

本次事件涉及的鰻魚飯為「土用丑日」（日本習俗節日）應節推出，24日至25日期間共售出1761盒。為安全起見，當局已要求京急百貨公司內的「日本橋伊勢定」分店及另一間餐廳停止營業。

調查中發現，根據餐廳手冊，製作便當時除了烤鰻魚的工作人員外，其他人都應配戴手套。然而，當天負責傳菜的工作人員未有配戴手套，這可能是導致金黃色葡萄球菌污染的主要原因。

涉事分店自7月29日起停止營業。日本衞生部門表示，將進一步加強對餐飲場所的衛生檢查及監管，以防止類似事件再次發生。這宗食安事件警示了食品製作過程中衛生規範的重要性，特別是在應對重大節日或特殊活動時，更需嚴格遵守操作規範以保障顧客健康。